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EL SUEÑO DE CHOCOLATE

the dream

El sueño de chocolate:

modelo colaborativo de innovación social

Creando Valor Compartido en Origen

El Sueño de Chocolate es un modelo colaborativo de innovación social, en el que Luker Chocolate busca transformar la cadena de valor del chocolate desde su origen. Esto genera un bienestar sostenible entre las comunidades de las que Luker Chocolate obtiene sus cacaos.

El Sueño de Chocolate trabaja en tres objetivos principales

1. Mejorar los ingresos de los agricultores aumentando la productividad y la calidad de las explotaciones, fortaleciendo las asociaciones y promoviendo iniciativas de diversificación de ingresos.

2. Fortalecer el tejido social de las comunidades locales apoyando la educación, haciendo cumplir la adopción de los derechos humanos y promoviendo el espíritu emprendedor y las actividades culturales.

3. Mantener el equilibrio ambiental en las comunidades productoras de cacao protegiendo la biodiversidad, el agua, los bosques y los suelos y reduciendo nuestra huella de carbono.

NUESTRO IMPACTO

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39.913

Personas Impactadas

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600.000+

Nuevos árboles sembrados

365

Nuevos empleos formales

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14

Proyectos de valor compartido

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33.000+

Personas capacitadas en Granja Luker

Nuestro sueño trabaja para contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Descarga nuestro reporte de Sostenibilidad 2018-2019 aquí

CÓMO VINCULARTE A NUESTRO PROYECTO

¡Al ser nuestro cliente, eres parte de El Sueño de Chocolate y puedes usar el logo en tu empaque como etiqueta de impacto! Si quieres ir más lejos puedes:

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Proyecto destacado

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Educación

PILOTOS DE MOVILIDAD

Algunos estudiantes de escuelas rurales de Necoclí (municipio donde se ubica el bosque de cacao de Luker Chocolate), tenían que caminar más de una hora para llegar a sus escuelas, lo que afectó su desempeño y asistencia. Sabiendo lo poderosa que puede ser la educación para transformar las realidades, nos dimos cuenta de que esto tenía que cambiar …

Nuestro modelo en el origen

Estamos presentes en toda la cadena de valor del cacao garantizando, trazabilidad y consistencia. Como resultado, podemos:

  • Beneficiar a 2500 agricultores y sus comunidades.
  • Crear más de 630 puestos de trabajo entre sus granjas y la planta de fabricación.
  • En promedio, precios entre un 30% y un 40% por encima de los precios internacionales en la granja.
  • + 10% del precio promedio pagado reinvertido en programas de sostenibilidad para agricultores y comunidades.
  • Compra garantizada en las regiones donde se implementa nuestro modelo ancla.

      • Trazabilidad en el cultivo
      • Plantada bajo sistemas agroforestales.
      • Prácticas agrícolas sostenibles.

       

        • Modelo directo en beneficio de las comunidades aledañas.
        • Trazabilidad a asociaciones de productores de cacao.
        • Fortalecimiento de las asociaciones mediante la formación en buenas prácticas agrícolas.

         

          • + 5% de prima monetaria para los granos de cacao Fino de Aroma de alta calidad.
          • Relación de largo plazo basada en el conocimiento del comprador a los productores locales y sus regiones.
          • Proporcionar pagos anticipados y otros servicios a los agricultores.

          Más allá de la Sostenibilidad: 
          Preguntas frecuentes

          Recibimos muchas preguntas sobre las políticas de sostenibilidad de Luker Chocolate. La mayoría de estos se pueden responder consultando nuestro Informe de sostenibilidad, sin embargo, hemos destacado algunos de los más importantes a continuación. Si deseas recibir más información, contáctanos!
          ¿Por qué es necesario transformar la industria del cultivo del cacao?

          Como industria con una cadena de valor compleja que enfrenta desafíos difíciles de sostenibilidad, debemos esforzarnos para asegurarnos de que este sea un negocio próspero para todos los involucrados. En este sentido, la productividad sigue siendo un factor crucial para impulsar los ingresos de los cacaocultores.  Debemos promover la transparencia y acortar la cadena de valor para garantizar la creación de valor compartido para ello es esencial que asumamos la responsabilidad de salvaguardar la tierra y los ecosistemas que albergan el cacao mediante el desarrollo de sistemas agrícolas agroforestales rentables y, por lo tanto, garantizar que el cultivo del cacao siga siendo una actividad sostenible para las generaciones venideras.

          ¿A qué se refieren con abastecimiento sostenible?

          Nuestras fincas impactan positivamente a las comunidades rurales ofreciendo desarrollo económico, social y ambiental a través de la reforestación productiva y prácticas agrícolas sostenibles. Pagamos en promedio entre un 30 y un 40% más por este cacao de lo que reciben los agricultores en África Occidental.

          ¿Por qué es importante obtener cacao de forma sostenible?

          Creemos que para que prospere toda la cadena de valor del cacao, es esencial que las familias productoras de cacao y sus comunidades puedan prosperar también. Estamos convencidos de que si podemos impactar positivamente la productividad, la educación y otras variables directamente relacionadas con los ingresos y la prosperidad de los agricultores y apoyar las prácticas agrícolas con conciencia ambiental; estamos invirtiendo en el futuro del cultivo del cacao en nuestro país.

          ¿Qué más hacen para apoyar a sus productores de cacao?

          En 1962 creamos Granja Luker, el primer centro de investigación tecnológica, exploración científica, innovación y educación agrícola en cacao en Colombia y el mundo. El centro tiene dos objetivos principales: a) investigar las variedades de cacao y las mejores prácticas agrícolas yb) capacitar a los productores de cacao en buenas prácticas agrícolas para promover la calidad, la productividad y la protección ambiental.

          ¿Qué hace tan especial a Luker Chocolate?

          Durante más de 100 años, hemos desarrollado un conocimiento profundo de los cacaos finos de sabor colombiano y cómo expresar su singularidad a través de un portafolio de chocolates finos elaborados en el origen. Ya sea generando empleo en comunidades rurales a través de nuestras fincas o trabajando de la mano con asociaciones de pequeños agricultores para ayudarlos a ser más productivos y sostenibles, estamos completamente comprometidos en la prosperidad de las comunidades con las que trabajamos, uniendo a nuestros clientes y aliados. en un esfuerzo por crear valor compartido en origen.

          ¿La cadena de valor del chocolate de Luker está certificada como Slave-Free Trade?

          Para tener una cadena de valor transparente para nuestros clientes, iniciamos la verificación del Slave-Free Trade. Nuestra finca El Rosario, ubicada en Necoclí, Antioquia, está verificada como libre de esclavos, lo que garantiza la esclavitud cero desde la semilla hasta la transformación y producción de la barra de chocolate. Nuestro compromiso es seguir mejorando. Por lo tanto, estamos verificando nuestra cadena de valor en Huila y Casanare y nuestra planta de producción en Bogotá.

          ¿Hay deforestación en su cadena de valor?

          El esquema, denominado ‘Iniciativa Cacao, Bosques y Paz’, en honor al papel del cacao en el avance del histórico proceso de paz al proporcionar empleo rural a los agricultores y comunidades previamente involucradas en el conflicto, nació en 2017 como una alianza público-privada dirigida en promover proyectos productivos con cero deforestación que participen en la protección y restauración de los bosques dentro de la cadena de suministro del cacao y que contribuyan a la construcción de paz en Colombia.

          ¿Qué hay de la huella de carbono?

          En nuestro esfuerzo por generar un equilibrio con el medio ambiente, nuestro objetivo es ser carbono neutro en las emisiones de la planta de producción de Bogotá. Por eso mejoramos el consumo de gas con la renovación de los equipos y la optimización de los procesos, reduciendo la huella de carbono de 125,3 a 115,1 kg CO2 / MT licor; y disminuir los residuos generadores de 45 a 37 kg / licor TM. Adicionalmente, medimos la captura de CO2 que tienen nuestros cultivos para identificar oportunidades de mejora en su reducción.

          Your Personal List

          Does your business need more than 5 tons of chocolate per year?

          Yes No