VISCOSIDAD:
Embalaje
2,5 Kg Bolsa – 20 Kg Caja
Duración
24 meses oscuro, 12 meses leche y blanco
PERFIL SENSORIAL

Cobertura de Chocolate Palenque 70%
Representa la fuerza y las bondades del cacao Colombiano Fino de Aroma. Un chocolate lleno de contrastes que envuelve el paladar con una mezcla de sabores. El tono a cacao inunda los sentidos con su aroma,potencializado por un amargo-tostado que perdura y le da esa robustez típica de los cacaos del norte del país. Notas especiales como café, además de su alta untuosidad y su acidez frutal le dan ese toque final a un gran chocolate.
Tipo de Chocolate | Oscuro |
---|---|
Claims | Non GMO, Plant-Based, Sin Gluten |
Contenido de Cacao | 70% |
Contenido de leche | 0% |
Portafolio | Heritage Recipes |
Endulzante | Azúcar Regular |
VISCOSIDAD:
Embalaje
Duración
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