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Cobertura de Chocolate Palenque 70%

Cobertura de Chocolate Palenque 70%

COBERTURA DE CHOCOLATE OSCURO

ACERCA DE ESTA COBERTURA

Representa la fuerza y las bondades del cacao Colombiano Fino de Aroma. Un chocolate lleno de contrastes que envuelve el paladar con una mezcla de sabores. El tono a cacao inunda los sentidos con su aroma,potencializado por un amargo-tostado que perdura y le da esa robustez típica de los cacaos del norte del país. Notas especiales como café, además de su alta untuosidad y su acidez frutal le dan ese toque final a un gran chocolate.

Información Adicional

Tipo de Chocolate

Oscuro

Claims

Non GMO, Plant-Based, Sin Gluten

Contenido de Cacao

70%

Contenido de leche

0%

Portafolio

Heritage Recipes

Endulzante

Azúcar Regular

VISCOSIDAD:

Embalaje

2,5 Kg Bolsa – 20 Kg Caja

Duración

24 meses oscuro, 12 meses leche y blanco

PERFIL SENSORIAL