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Cobertura de Chocolate Marantá 61%

Cobertura de Chocolate Marantá 61%

COBERTURA DE CHOCOLATE OSCURO

ACERCA DE ESTA COBERTURA

Chocolate que seduce por su sabor frutal citrico, nuez, especias y herbales, con ligeros tonos ácidos que dan un buen balance entre los tonos dulces y los sabores tipicos del cacao. Su alta suavidad está definida por su cremosidad y fusión bucal que le transmiten una textura delicada.

Información Adicional

Tipo de Chocolate

Oscuro

Claims

Non GMO, Plant-Based, Sin Gluten

Contenido de Cacao

61%

Contenido de leche

0%

Portafolio

Heritage Recipes

Endulzante

Azúcar Regular

VISCOSIDAD:

Embalaje

2,5 Kg Bolsa – 20 Kg Caja

Duración

24 meses oscuro, 12 meses leche y blanco

PERFIL SENSORIAL