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Cobertura de chocolate oscuro Mapale 80%

Cobertura de chocolate oscuro Mapale 80%

80% cobertura de chocolate amargo

Este es un chocolate bien balanceado,con fuertes notas de cacao y un sabor amargo pronunciado, notas verdes muy suaves, baja acidez acompañada de una tenue nota acética, astringencia media-baja, y dulzura baja.

Información Adicional

Tipo de Chocolate

Oscuro

Claims

Non GMO, Plant-Based, Sin Gluten

Contenido de Cacao

80%

Contenido de leche

0%

Portafolio

Heritage Recipes

Endulzante

Azúcar Regular

VISCOSIDAD:

Embalaje

2,5 Kg Bolsa – 20 Kg Caja

Duración

14 Meses

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