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Cobertura de Chocolate Caramelo 33%

Cobertura de Chocolate Caramelo 33%

ORIGEN SELECCIONADO

ACERCA DE ESTA COBERTURA

Refinado chocolate de leche con aroma a caramelo, deslumbrante sabor lácteo que se equilibra perfecto con algunos tonos dulces, formidables notas a caramelo que resaltan acompañadas de una delicada cremosidad y rápida fusión bucal que le dan el toque perfecto a este impresionante perfil.

Información Adicional

Tipo de Chocolate

Leche

Claims

Non GMO, Plant-Based, Sin Gluten

Contenido de Cacao

33%

Contenido de leche

24%

Portafolio

Sensación

Endulzante

Azúcar Regular

VISCOSIDAD:




EMBALAJE

2,5 Kg Bag, 20 kg Caja

DURACIÓN

24 meses oscuro, 14 meses leche y blanco

APLICACIÓN

Moldeo, Rellenos y Ganache, Decoración y Postres

PERFIL SENSORIAL