Revisa las oportunidades en el mercado plant-based de chocolate y encuentra alternativas de diferenciación para tus productos. Encuentra inspiración para diferenciar tus productos de chocolate, el siguiente menú te ayudará. Haz clic en el: Veganismo y el auge de los...
La creciente demanda por productos sostenibles ha provocado la rápida expansión de alternativas vegetales, como el chocolate plant-based.
El chocolate representa una oportunidad innovadora para las marcas. Conoce las principales que seguirán influyendo la industria en el futuro.
Te presentamos nuestra cobertura de chocolate 33% caramelo. Combinando nuestras prácticas de sostenibilidad y Cacao Fino de Aroma exclusivo con un sabor amado
Los consumidores son cada vez más conscientes de lo que consumen. Entiende la tendencia global por los azúcares naturales en el chocolate.
El encanto del chocolate es atemporal, pero los gustos de los consumidores y las tendencias del mercado cambian constantemente. Descubre nuestra experiencia de chocolate sin azúcares añadidos
Descubre el rol del azúcar en distintas formulaciones de chocolate better-for-you. Súmate a la transformación del consumidor consiente.
En su forma más básica, un solo origen significa que el chocolate se elabora con granos de cacao de un lugar específico en el mundo
Utilizando finos chocolates elaborados en origen podemos desarrollar productos de chocolate gourmet personalizados para marca privada.
El conchado es el paso final en la fabricación de chocolate. Consta de 3 fases en las que se calientan y mezclan varios ingredientes del chocolate.
Una alternativa a base de plantas al chocolate negro, la popularidad del chocolate con leche de avena se ha disparado durante el último año.
La industria del chocolate ha tenido que cambiar la forma de hacer las cosas, las promesas en bajo contenido de azúcar no son suficientes.
Más estudios están revelando los beneficios del chocolate como snack como parte de una dieta equilibrada para los consumidores.
Aprovechando lo que la naturaleza tiene para ofrecer, hemos creado una línea de chocolate endulzado con azúcares alternativos y libres de azúcar. Conócelo
